碧螺春產自東洞庭山、西洞庭山，它們位于蘇州市，因此碧螺春又稱洞庭碧螺春。碧螺春產于春天，顏色碧綠，呈卷曲狀，主要經過殺青...
碧螺春屬于綠茶。碧螺春的外形纖細，卷曲呈螺形狀，茶毫柔軟鮮嫩呈銀白色，沖泡后茶水碧綠清澈，茶香濃郁，齒頰留香，令人回味無...
碧螺春是沒有經過發酵的茶，屬于綠茶，一般不會有泡開葉子發紅的現象，原因可能是保存不當，茶葉發酵，產生了茶黃素、茶紅素等新...
碧螺春茶水里的小絨毛是茶毫，在很多名茶的外形都要求有茶毫覆蓋，但由于茶種類不同，判斷標準也不是唯一的，如綠茶制作時需將茶...
碧螺春是卷曲型名優綠茶的代表，卷曲型名優綠茶的風格是緊結、卷曲，卷曲的程度取決于加工時用力的大小與時間，好的碧螺春銀白隱...
碧螺春，產于太湖東洞庭山及西洞庭山，故命名為洞庭碧螺春，它的茶色澤澄綠如碧，外形蜷曲如螺，恰好又在春天采制于碧螺峰上，碧...
特級是以茶芽為主，一芽一葉或者一芽兩葉，而一級是嫩葉，特級比一級的原料更好，挑揀的用時也更長，級別越高香氣越濃，可沖泡的...
碧螺春茶水里面可以放冰糖，但沒多大好處，一般單飲碧螺春滋味就很好，這樣的喝法才能真正感受到自然的氣息、碧螺春茶葉的味道。...
碧螺春茶水可以加白糖，偶爾加一點無傷大雅，畢竟茶葉中含有的鞣酸帶有稍微苦澀的味道，讓有些人不喜歡，但是不要長期加糖，無論...
碧螺春相比較其他綠茶來說是耐泡的，喝綠茶主要是喝它的鮮嫩，耐泡程度除了跟茶有關，還取決于茶水比例，浸泡時間、水溫高低等因...
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碧螺春茶葉怎樣辨別好壞
