火鍋起源于哪個朝代共有兩種說法，一種說火鍋起源于三國時期隋煬帝時代，一種說火鍋起源于東漢。在兩個朝代中都分別出土了銅鼎與...
火鍋底料應該在還沒加水時就放入。先放入火鍋底料可以更好的激發出火鍋底料中的味道，煮火鍋時應該先將火鍋底料放入，加入冷水與...
正常人一天吃10個蠶蛹就可以，蠶蛹一天的攝入量不可超過20個。有些蠶蛹有微粒子病，蠶蛹處理不當加上食用蠶蛹過多就可能會有中毒的...
黑龍江特色美食小吃有哈爾濱紅腸、雞西冷面、殺豬菜、哈爾濱熏雞等，黑龍江是中國最北端的省級行政區，人們大多喜歡吃燉菜，喝白...
安徽阜陽的特色美食有地鍋雞、格拉條、太和板面、撒湯等，阜陽美食屬于沿淮風味，沿淮風味具有酥脆、咸香、爽口的特點，一般以燒...
襄陽的美食有牛油面、金剛酥、孔明菜、襄陽纏蹄、宜城大蝦等，襄陽菜屬于楚菜系，吸收了鄂豫陜渝四省的風味，制作方法多以紅燒、...
胡辣湯是河南省漯河周口的特產，許多北方人習慣在早餐時食用胡辣湯。在家制作胡辣湯要先購買胡辣湯是什么地方的特產胡辣湯湯料粉...
亂鍋燉的意思就是將各種食材煮在一個鍋中。亂鍋燉也被叫做亂燉，它是一種在東北地區非常普遍的家常燉菜之一。亂鍋燉的主要食材多...
螺螄粉是筍臭，螺螄粉里面的酸筍，是用新鮮的竹筍經過發酵后酸化成的，新鮮竹筍在發酵過程中會產生一種帶有鮮味的氨基酸物質，這...
佛跳墻是福建省的名菜，屬于閩菜系，在制作的時候使用幾十種原料煨制，常見的有鮑魚海參、魚唇、杏鮑菇、蹄筋、瑤柱、鵪鶉蛋等，...
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