印尼海參和遼參的區別在于印尼那邊的海參大多都是野生的，沒有人養殖，而遼參主要是地播野生放養。印尼海參當地很少人食用，價格也比較便宜，而國內海參價格居高不下。印尼海參最大的特點是衛生好，與遼參相比印尼海洋資源污染少。

　　印尼海參和遼參的區別

　　印尼海參和遼參的區別在于衛生問題，印尼海洋海域的環境保護做的非常好，加上印尼海參都是野生的，很少有污染，而遼參大多都是養殖，因為遼參作為一道菜肴也是上好的補品，在國內還是受眾群體眾多，所以出現供不應求的局面。

　　印尼海參和遼參的衛生區別是最大的，因為在印尼吃海參的非常少，而且印尼海洋水域保護的都比較好，人們吃海參的不多，價格也就比國內更便宜一些。

　　至于營養價值上，兩者并沒有什么太大的區別，這一點不要被誤導，無論是野生的還是養殖的，海參自身對生存環境要求比較高，所以養殖的海參營養價值也不低，養殖成本也高，所以價格自然也貴。