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烤冷面的醬怎么調

來源:鮮淘網 2021-06-26 18:25:11      李李 手機版

  烤冷面的醬調制方法非常簡單,只需碗中加入2勺番茄醬、2勺蒜蓉辣醬、1勺燒烤醬、2勺醋、1勺糖和1勺水,攪拌均勻即可。烤冷面是一種流行于東北地區的特色小吃,其主要食材是冷面,搭配雞蛋、香腸、醬料等輔助,口感筋道,醬香撲鼻。

  烤冷面的醬怎么調

烤冷面的醬怎么調

  烤冷面是一道非常受歡迎的美食,很多人在家自制時不知道怎么調醬,其實簡單,烤冷面的醬主要材料就是蒜蓉辣醬和燒烤醬,再加入番茄醬、醋、糖和水,攪拌均勻即可。

  當然,在調制烤冷面的醬時,我們也可以根據個人口味,在醬汁中加入炒熟的洋蔥碎、大蒜碎和芝麻,這樣可以讓醬汁的口感更好。喜歡甜味可以甜面醬多放一些,喜歡辣味,可以將蒜蓉辣醬多放一些。

  烤冷面的特色

  烤冷面起源于黑龍江省雞西市密山市,也是當地的特色小吃之一,最初的烤冷面做法多樣,如今基本都是鐵板煎烤。烤冷面成本低,味道松軟可口,比較有嚼勁,并且有著濃郁的醬香味,深受大眾喜歡。

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